Бал татыған уыз құйқа жеп көрдіңіз бе? Құрғақ сүт туралы не білесіз? Қазақ әйелі оны қалай дайындаған? Кімге берген? Бұл сауалдардың жауабы төмендегі жазбада… Төрт түлік малды тіршілік-тынысына тірек еткен көшпелілер кәдуілгі сүттен небір тамаша тағамның түрін жасай білген. Солардың бірқатарын атап өтуге болады: қымыз, шұбат, айран, қатық, қаймақ, балқаймақ, кілегей, ақ қаймақ, ақ ірімшік, […]
Толығырақ
Көрер көз, сезер жүрек болса, қазақтың рухани әлемі қазір өлім мен өмір додасын бастан кешіп отырғандай. Өлім деген жақта не тілі жоқ, не ділі жоқ, не дәстүрі жоқ рухани шаталардың «интернационализм», «біртұтас рухани кеңістік», «дамыған елдердің озық мәдениеті» деп даурыққан даңғазасы құлақ тұндырады. Ол аздай-ақ, кино өнері арқылы, теледидар арқылы, баспа өнімдері арқылы тасқындап құйылып […]
Толығырақ
Кеше президент ағылшын тілін 2-3 немесе 5-сыныптан бастау керектігі жөнінде үндеу тастады. Және оны ата-аналардың шешкені дұрыс деп түйіндеді. Меніңше, дәл осы мәселені жұртшылықпен ақылдасып керек емес. Себебі біз, ата-аналар есті болсақ, балаларымыз орысша шүлдірлемес еді. Бұл жағдайды ойын алаңдарында, сауда орталықтарында, тіпті дос-жаранның үйіне барып та көріп жүрміз. Несін жасырамыз, балаларымыз орыс, ағылшын, тіпті […]
Толығырақ
Өткен жолы фейсбуктегі парақшам арқылы ШҚО әкімі Даниал Ахметовке, сондай-ақ Өскемен, Семей қалаларының әкімдеріне арнайы хат жазып едім. Әкімдердің соңғы кезде желідегі бенсенділігін ескерсек, жоғары жақтан бір жауап болар деп күткенім рас еді. Хатта танымал қазақ газеттерінің шығуына жағдай жасаған меценат, мешіттер мен мектептердің құрылысына үлес қосқан, қуғын-сүргін жылдары жазықсыз атылып кеткен Мұхамедхан Сейітқұлдың 150 жылдығына […]
Толығырақ
Сәті түскенде кітап дүкендерін аралаймын. Онда да балалар әдебиеттерін қызықтаймын. Сол әдетімше өткенде Нұр-Сұлтан қаласындағы аты көпке мәлім бір сауда дүкенінде «Қытайдың халық ертегілері» деген сериямен қарайған кітаптарды самсатып қойыпты. Қысық көз қытайдың шалы мен қатын-баласын сүп-сүйкімді етіп көрсеткен. Кітаптың сапасы жап-жақсы. Бояуын да аямаған. Талай тентекті елітіп әкетейін деп тұр. Содан жаңағы жерде мұнысы […]
Толығырақ
Японияда әйелдер үшін төменгі дәрежелі мектептер оз алдына, жоғары дәрежелі мектептер де салына бастады. Японияда әйелдер оқитын мектептердің тәртібі бұл күнде Европа әйелдерінің мектептерінен артық бір түр тапты. Әйел оқығанда бір жағынан үй ішінің шаруасын үйрену керек, бір беткей оқумен кететін Европа әйелдері үй шаруасына ыңғайы аз, еркек секілді сөлекет болады, өмірден алыстап кетеді деп, […]
Толығырақ
Ақмола облысы – Қазақстанның солтүстігіндегі славян текті атаулар ең көп шоғырланған аумақтардың бірі. Бұл атаулар кеңестік идеология жалғасқан патша заманының тарихымызға салған таңбасы іспетті. Бүгінгі күнде елімізді рухани жаңғыртудың маңызды компоненті ретінде тарихи жер-су атауларын қайтару қажеттілігі туындап отыр. Елордамыз орналасқан еліміздің экономикалық-саяси маңызды аймақтарының бірі ретінде қарастырылып отырған аумақты зерттеудің маңызы зор. Осы мақсатта […]
Толығырақ
Солтүстік Қазақстан облысының орталығы – Қызылжар қаласындағы облыстық өлкетану музейінде өте көне бесік тұр. Оған «Оралман бесік» деген ат қойылыпты. Кәдімгі боз талдан иіп жасаған қарапайым ғана бұйым. Тым ескі дүние екені бірден көзге шалынады. Бесіктің қақтап иіп жасаған басы мен аяғы, арқалығы, жіңішке шабақтары, белдік ағаштарының ескіргені соншалық, әбден ақбозданып, дымы семіп, ағашы қатып […]
Толығырақ
Мемлекет басшысының Қазақстан азаматтарын Сириядан эвакуациялау жөніндегі гуманитарлық шараның аяқталуына байланысты мәлімдеме жасады деп хабарлайды talbesik.kz тілшісі Ақорданың ресми сайтына сілтеме жасап. Нұрсұлтан Назарбаев: «Биылғы 6 қаңтарда менің тапсырмам бойынша құқық қорғау органдары мен Сыртқы істер министрлігі жүргізген гуманитарлық шара нәтижесінде Сириядан 47 азаматымыз, соның ішінде 30 бала елімізге қайтарылды. Олар дағдарыс жайлаған елге алданып […]
Толығырақ
Көкпар – тек қазақтың ғана емес барша түркі халықтарына тән ұлттық ат спорты ойындарының бірі. Дәстүрлі көкпар ойынының өмірге келуі — көшпелі халықтардың айналасын қоршаған жаудан өзін-өзі қорғап қалу қажеттігінен туындаған. Яғни, халық бейбіт күндерде азаматтарын әскери машыққа баулып отырған. Мысалы, көкпар ойынына машықтанған жігіт соғыс кезінде дұшпан шебінде жараланып қалып қойған жауынгерді атпен шауып […]
Толығырақ